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紫铜外包两体三器糖化系统

紫铜外包糖化设备：主要应用于复古风格的酒吧、餐厅、KTV等，展现优雅美观，更加吸引眼球。

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紫铜外包糖化设备：主要应用于复古风格的酒吧、餐厅、KTV等，展现优雅美观，更加吸引眼球。


三器两体糖化设备组成：

一般为糖化和煮沸为一体，过滤槽+旋沉槽为一整体，其中过滤槽与旋沉槽分为上下两层。上层为过滤槽，下层为回旋沉淀槽（罐体尺寸和组合方式均可根据酿造工艺或产地特殊定制）。

其优点相对来说会比较多：

1. 节省成本

2. 节约地盘，同样可以达到传统糖化两器的占地面积；
3. 回旋沉淀槽可以做麦汁过滤的收集暂存罐，给糖化/煮沸锅提供空间和时间准备洗糟用水；
4. 麦汁过滤时，可靠重力过滤不会存在麦糟层紧实和过滤筛板变形的现象，也可通过变频泵来进行抽滤（如果抽滤你要和设备厂家说明）。
5. 由于有单独的回旋沉淀槽，采用的是立式柱形设计。故麦汁煮沸结束后通过泵，以切线方向进入回旋沉淀槽，能够有效地沉旋热凝固物和酒花残渣等。

其缺点是：

1. 设备高度对现场的高度有要求。
2. 设备的清洗比较累点

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