作为啤酒生产消费大国，中国的年啤酒消费量惊人。以前，人们习惯喝工业工厂生产的啤酒。国内外几款常见的瓶装和听装都是作为工业啤酒批量酿造的产品。口味偏淡，没有特色，一般以清爽的拉格为主。现在，随着国内消费的升级，精酿啤酒的市场份额正在迅速上升，这也促进了中小啤酒厂在中国的建设。目前，我国精酿啤酒厂政策良好，政府土地投资也出台了一些扶持政策。然而，业外人士投资建设中小型啤酒厂感到困惑。

精酿啤酒厂需要申请办理哪些手续和证书?

1.工厂选址。

2.公司注册。

3.市或发改委备案。

4.环评，工厂规划建设，消防三同步。

5.SC申请。

        首先，我们需要知道什么是SC许可证?SC是食品生产许可证，是国家依法授予企业生产某一产品的许可证。

        准备精酿工厂时需要申请的SC许可证可分为六个步骤。

1.需要到当地行政审批局和食品药品监督管理局，咨询啤酒生产企业能否投资建设的相关政策。

2.企业需要去工商管理局登记进行预审登记。如果工商行政管理部门初审结果通过，我们将取得预登记证明。

3.开始准备工厂，因为工厂可以自己建造和租赁。此外，工厂应具备污水处理设施的条件，工厂地点应通过环保认证。污水认证等，这些项目需要由当地环保局审核。

4.如果上述程序没有问题，您需要开始调查设备制造商和企业，并开始购买设备和车间的施工实施计划。工厂建设也需要到当地的审批部门。例如，中型以上工厂需要设计院制定施工计划，并根据一定的技术要求开始进行土木工程施工规划。此外，设备的采购必须做好厂家调查，是否已经建设了许多国内工厂项目，是否可以完成啤酒厂的整体设计并且为生产和安装酿造设备提供钥匙工程。

5.厂房车间土建工程施工完成后，需申请现场验证，审批局现场验证批准后方可申请证书。

在中国，精酿啤酒的相关法律、政策和行业标准有望达到行业标准。因此，为了满足市场需求，预计未来中小型工以满足市场需求，这也为整个精酿啤酒行业的发展带来了巨大的机遇。